Qui sotto il link di un interessante articolo, in lingua inglese, riguardante il pancreas e la pancreatite nei cani.
"Il pancreas è un piccolo organo ghiandolare annidato sotto lo stomaco e al fianco del duodeno (piccolo intestino superiore). La parte "endocrina" del pancreas secerne ormoni coinvolti nella regolazione dello zucchero nel sangue, come insulina e glucagone. Il pancreas "esocrino" produce enzimi che servono per digerire il cibo. Queste due parti del pancreas non sono aree distinte, ma questi due diversi tipi di tessuti pancreatici sono insieme all'intero pancreas.
Gli enzimi digestivi comprendono amilasi per digerire gli amidi, lipasi per digerire i grassi, e tripsina e proteasi per digerire le proteine. Sono secreti nel duodeno (prima parte dell'intestino tenue dopo lo stomaco) quando il cibo inizia il suo passaggio dallo stomaco. Senza un'adeguata produzione di questi enzimi, non si è in grado di digerire il cibo. Se non si riesce a digerire il cibo, non lo si assorbe neanche. Spesso, l'incapacità di assorbire i grassi alimentari provoca nell'animale domestico un aumento rilevante della forfora."
21 - 22 Ottobre 2017 Presso Centro Cinofilo Funny Dog Cannara, provincia di Perugia a 20 minuti da Foligno, 10 minuti da Bastia e Assisi